Morelia, Mich.- Sin dudad alguna Michoacán ha sido pionero en poner en valor la cocina tradicional, a través de la organización de Encuentros de Cocina en el Estado, en los cuales nuestras cocineras tradicionales han sido la columna vertebral.
Con una variedad de sabores de diferentes platillos de las 4 regiones purhepechas dentro del próximo Festival de la Gastronomía Michoacana se podrán deleitar con dichos manjares en el 15° Encuentro de Cocineras tradicionales del 16 al 19 de Marzo del 2018.
Esta experiencia es con la finalidad de que aprecien el patrimonio que hemos heredado de nuestros antepasados y que disfruten nuestros aromas y sabores como parte de nuestra propia identidad cultural.
Este encuentro culinario además se ha organizado para que los visitantes a la Feria, deleiten su paladar y descubran los sabores auténticos de la gastronomía michoacana.
